Киноа с козьим сыром и баклажанами


Киноа с козьим сыром и баклажанами

Рецепт приготовления Киноа с козьим сыром и баклажанами :


Ингредиенты:

На 4 порции:

400 г киноа (семена лебеды)
1 л овощного бульона
1 баклажан
150 г шпината
150 г козьего сыра
1 репчатая луковица
3 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. оливкового масла
соль, молотый пере по вкусу

Приготовление:

1 Лук очистите и мелко нарежьте. Баклажаны вымойте и нарежьте маленькими кубиками. Шпинат промойте, обсушите и нарежьте. Сыр нарежьте кубиками.
2 Киноа промойте. Залейте семена бульоном, доведите их до кипения и варите на слабом огне 20 минут.
3 Обжарьте лук и баклажаны на подсолнечном масле 2 минуты.Влейте 50 мл бульона и тушите на слабом огне еще 5 минут.
4 Соедините киноа, баклажаны, шпинат, козий сыр и оливковое масло. Перемешайте, приправьте солью и перцем.
5 Подавайте блюдо сразу же.

Приятного аппетита!
Просмотров: 153 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.03.2016, 14:07

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Почки с вешенками в сметане с гречкойПочки с вешенками в сметане с гречкой

Котлеты с начинкой из морковкиКотлеты с начинкой из морковки

Салат из груши и чечевицыСалат из груши и чечевицы

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Печенье «Пельмешки»Печенье «Пельмешки»

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Скумбрия в банкеСкумбрия в банке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.