Корейский салат из редьки


Корейский салат из редьки рецепт

Рецепт приготовления Корейский салат из редьки :


Ингредиенты:

400 г зеленой редьки (или дайкона)
200 г моркови
100 г сладкого перца

Заправка:

4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса 6% (или 1 ст.л. уксуса 9%)
2-3 зубчика чеснока
1⁄2 ч.л. молотого кориандра
1⁄2 ч.л. соли
1⁄3 ч.л. черного молотого перца
1⁄3 ч.л. красного острого перца

Приготовление:

Редьку почистить, натереть на специальной терке для корейских салатов.

Морковь почистить, натереть на специальной терке для корейских салатов.

Перец очистить от семян, тоже потереть на терке для корейских салатов (если не получается, то просто порезать мелкой соломкой).

Сделать заправку – смешать растительное масло, уксус, кориандр, соль, два вида перца и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.

В салатник положить редьку и морковь, немного помять их руками.
Добавить сладкий перец, влить заправку, все хорошо перемешать.

Поставить салат настояться в холодильник на 3-4 часа, но лучше всего на ночь.
Корейский салат из редьки получается очень ароматный и в меру острый.

Приятного аппетита!
Просмотров: 196 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.02.2016, 13:18

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.