Мучной салат с кальмарами и грибами


Мучной салат с кальмарами и грибами

Рецепт приготовления Мучной салат с кальмарами и грибами :


Ингредиенты:

200 г кальмаров
20 г шампиньонов
половинка луковицы
100 г латука
свежий огурец
30-40 г муки
10 мл лимонного сока
10 мл соевого уксуса
соль ― по вкусу

Приготовление:

Промыть латук, слегка подсушить его, порвать листья руками на небольшие кусочки.
Сложить измельченный латук в салатницу, добавить лимонный сок и масло.
Лук и огурец нарезать кольцами, высыпать в салатницу поверх латука.
Грибы тщательно промыть, нашинковать небольшими кусочками.
Кальмары промыть в воде, порезать на кусочки среднего размера, обвалять в муке и пару минут обжаривать на сковородке.
Выложить грибы с кальмарами сверху в салатницу.
Заправить салат соусом из растительного масла, соевого соуса и свежевыжатого лимонного сока.
Главное в этом рецепте ― не перестараться при жарке кальмаров. Если продержать их на сковороде дольше положенного, они станут твердыми и менее приятными на вкус. В качестве сервировки можно использовать тот же огурец, нарезанный кружочками ― их раскладывают по краю салатницы.

Приятного аппетита!
Просмотров: 62 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.12.2016, 15:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Скумбрия в банкеСкумбрия в банке

Закуска "Рыбный остров"Закуска "Рыбный остров"

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Овсяные оладьи с изюмомОвсяные оладьи с изюмом

Пельмени с мясом и сушёными грибамиПельмени с мясом и сушёными грибами

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой

Запеканка из гречки с грибамиЗапеканка из гречки с грибами

Салат "Вечная молодость"Салат "Вечная молодость"

Куриная грудка на зеленой подушкеКуриная грудка на зеленой подушке

Закуска "Хрустящие шарики"Закуска "Хрустящие шарики"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.