Оливье с грушей


Оливье с грушей

Рецепт приготовления Оливье с грушей :


Ингредиенты:

5 средних клубней картофеля восковых сортов
2-3 небольшие моркови
1 крепкая груша
100 г консервированного зеленого горошка
150 г варено-копченой ветчины
3 побега зеленого лука
100-150 г майонеза
соль по вкусу
2 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Шаг 1
Отварите, не очищая, картофель и морковь до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками, не смешивая. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом.

Шаг 2
Грушу очистите и так же нарежьте. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 3
Горошек разомните в грубое пюре, приправьте солью, перцем и оставшимся лимонным соком.

Шаг 4
Соберите салат слоями в кулинарном кольце в следующей последовательности: картофель, ветчина, груша, морковь и пюре из горошка. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 253 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.12.2015, 15:14

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"

Стейки из говядины с лимонным соком и травамиСтейки из говядины с лимонным соком и травами

Томатный суп-пюре «Звездочки»Томатный суп-пюре «Звездочки»

Рыба "по-французски"Рыба "по-французски"

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Ванильные блинчики на закваскеВанильные блинчики на закваске

Салат "Гапуся"Салат "Гапуся"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.