Оливье с грушей


Оливье с грушей

Рецепт приготовления Оливье с грушей :


Ингредиенты:

5 средних клубней картофеля восковых сортов
2-3 небольшие моркови
1 крепкая груша
100 г консервированного зеленого горошка
150 г варено-копченой ветчины
3 побега зеленого лука
100-150 г майонеза
соль по вкусу
2 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Шаг 1
Отварите, не очищая, картофель и морковь до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками, не смешивая. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом.

Шаг 2
Грушу очистите и так же нарежьте. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 3
Горошек разомните в грубое пюре, приправьте солью, перцем и оставшимся лимонным соком.

Шаг 4
Соберите салат слоями в кулинарном кольце в следующей последовательности: картофель, ветчина, груша, морковь и пюре из горошка. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 261 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.12.2015, 15:14

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Печень с огурцомПечень с огурцом

Картофельные галушки с мясомКартофельные галушки с мясом

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Апельсиновые цукаты в шоколадеАпельсиновые цукаты в шоколаде

Тушеная капуста с чечевицей и колбаскамиТушеная капуста с чечевицей и колбасками

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.