Shratva.ru - Салаты рецепты

Оливье в блинных корзиночках

Фото Оливье в блинных корзиночках

Ингредиенты:

Блины (готовьте по любимому рецепту, которые получаются всегда), на данное количество салата может потребоваться 10-15 корзиночек 
Свинина — 500 г
Картофель — 2–3 средних клубня
Морковь — 2–3 средних
Яйца куриные — 5 шт.
Горошек консервированный — 1 банка
Огурцы маринование — 400 г
Яблоко кислое — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез 
Листья салата для подачи

 

Приготовление:
 

1. Печем блины на средней сковороде. Берем стеклянные стаканы с узким дном. Стакан переворачиваем, сверху выкладываем блинчик, красиво расправляем. Я обычно беру три стакана, ставлю в микроволновую печь. Теперь нам необходимо блинчики высушить. Ставлю 2 минуты, открываю дверцу печи даю уйти влаге, ставлю еще на 3 минуты. Тут надо ориентироваться по вашей микроволновой печи, может времени для подсушивания уйдет меньше. Снимаю корзиночки и просушиваю их на решетке. И так подготавливаю запланированное мной количество корзинок.

2. Такие корзиночки можно сделать заранее с вечера, за ночь они еще станут твердее. Корзиночки получаются невероятно хрустящие и вкусные, пока я их сушила, партиями, дочка умудрилась съесть 2 блинных корзинки.

3. Готовим салат: картофель, морковь и яйца сварить, я воспользовалась пароваркой.

4. Мясо свинины отварить или обжарить, лично я беру вырезку и обжариваю на растительном масле, в таком виде мой муж любит этот салат (не признает с отварной курицей и колбасой)

5. Огурцы, мясо, яблоко, морковь, лук, картофель, яйца порезать кубиками.

6. Добавить консервированный горошек.

7. Перед подачей на стол заправляем майонезом, у меня микс провансаль и на оливковом масле.

8. В корзиночку выкладываем листья салата и выкладываем Оливье.

 
            Приятного аппетита!

 

                Плацинды с картошкой

Просмотров: 592 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.12.2014, 21:38, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.