Осенний винегрет с белой фасолью


Осенний винегрет с белой фасолью рецепт

Рецепт приготовления Осенний винегрет с белой фасолью :


Ингредиенты:

Фасоль белая средняя -150 г,
свекла - 2-3 шт.,
морковь-2 шт.,
картофель-3 шт.,
укроп-1 пучок,
зеленый лук -1 пучок,
огурцы (свежие или маринованные) - 2-3 шт.,
оливковое масло - 20 мл,
лимонный сок - 2-з ст. л.,
соль, молотый черный перец,
специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Фасоль замочить на ночь в воде. Затем хорошенько промыть в нескольких водах. Залить фасоль холодной водой и поставить на огонь. После закипания варить 35-40 мин. Не солить.
2. Картофель, морковь и свеклу, не очищая кожуру, отварить по отдельности до мягкости.
3. Очистить овощи, нарезать одинаковыми кубиками.
4. С фасоли слить воду и добавить к овощам. Огурцы нарезать такими же кубиками, как остальные ингредиенты. Зеленый лук и укроп измельчить. Все смешать, посолить, поперчить, добавить специи. 4. Добавить сок лимона, заправить маслом. Выложить смесь в форму, перевернуть на блюдо, верх обсыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 302 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.10.2015, 14:38

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Хлебный салат с помидорамиХлебный салат с помидорами

Салат "Грибной по-еревански"Салат "Грибной по-еревански"

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.