- Салаты рецепты -

Полезный теплый салат



Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Редис дайкон -1 шт.
Красный и желтый сладкий перец – 1 шт.
Цуккини – 0,5 шт.
Лук порей – 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Листья шпината – 1 горсть
Свежий корень имбиря – 4 см
Чеснок - 2 зубчика
Красный и зеленый перец чили – 1 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Кукурузное масло (или любое растительное) - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Все овощи нарезаем мелкой соломкой. Это единственная продолжительная операция. Количество овощей определяется произвольно, но за ориентир можно взять один средний сладкий перец или небольшую морковку. Все овощи берем в том же количестве (на глаз). Лук берем в меньшем количестве, приблизительно 2/3 от эталона (морковь или перец). Шпината нужна большая горсть.
2. Чеснок и имбирь 1/3, соответственно. Перец чили — по вкусу, тут решать вам. Я положила где-то по 1 ч.л. каждого, мелко нарезав их.
3. В воке или глубокой сковороде разогреваем масло, затем кладем в него имбирь, чеснок и перцы чили, быстро размешиваем. Практически сразу же вливаем соевый соус.
4. Размешиваем ароматно-вкусовую часть салата и даем ей закипеть. Теперь можно закладывать овощи.
5. Подбрасывающими движениями смешиваем овощи с соусом. На приготовление овощей уходит пара минут, они должны только прогреться. Главное — чтобы они оставались хрустящими. Теперь кладем шпинат. Еще минуту — полторы жарим овощи и салат готов. Наслаждаемся согревающим вкусом, ароматом и цветом.
Просмотров: 255 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: Recept | Добавлено: 30.08.2015, 12:30
Рекомендуем еще посмотреть:
Фаршированный лососьФаршированный лосось

Рыба по-греческиРыба по-гречески

Коктейль "Зеленка"Коктейль "Зеленка"

Легкое жаркое с грибамиЛегкое жаркое с грибами

Запеканка с фаршем и картофелемЗапеканка с фаршем и картофелем

Корзиночки с творогом и креветкамиКорзиночки с творогом и креветками

Отбивные в слоеном тестеОтбивные в слоеном тесте

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Салат "Венеция"Салат "Венеция"

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Полезный теплый салат?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.