Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат фруктовый с креветками в ананасе

Фото Салат фруктовый с креветками в ананасе

ЧТО НУЖНО:
Ананас крупный - 1 шт.,

апельсин - 1 шт.,

авокадо крупное -1 шт.,

помидоры черри - 5 шт.,

королевские креветки - 5 шт.,

оливковое масло -1-2 ст. л.,

мед -1ч. л.,

виноград - по желанию,

душистый молотый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.  Креветки аккуратно очистить. Слегка обжарить их на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла с каждой стороны примерно по 2 мин.
2. Апельсин вымыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку -предельно аккуратно, чтобы не развалились!
3.  Помидоры черри вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать каждую помидорку пополам.
4. Авокадо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от кожуры, вынуть косточку, отложить ее, разделить авокадо пополам и нарезать его тонкими ломтиками.
5.  Ананас вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на две половинки. Из одной половинки вырезать мякоть и нарезать ее небольшими кубиками.
6. Сложить в небольшую стеклянную чашу все ингредиенты, аккуратно перемешать, заправить медом. По желанию можно влить немного свежевыжатого лимонного сока, взбитого с оливковым маслом с добавлением душистого молотого перца.
7.  В половинку ананаса без мякоти аккуратно столовой ложкой выложить приготовленную фруктовую смесь. Подавать салатик можно на блюде и с соусом по вкусу. Дополнить блюдо можно зеленым виноградом или другими фруктами - по желанию.

Просмотров: 655 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.07.2014, 22:26, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.