Салат гриль со спаржей и грибами


Салат гриль со спаржей и грибами

ЧТО НУЖНО:

Грибы шампиньоны - 200 г,

спаржа - 200 г,

цветная капуста - 200 г,

лимон -1 шт.,

огурец -1 шт.,

помидоры - 2 шт.,

баклажан -1 шт.,

сметана - 50 мл,

сливочный сыр - 50 г,

соль, перец.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Связать стебли спаржи пучком. Довести воду до кипения, посолить, добавить лимонный сок по вкусу, опустить спаржу в воду так, чтобы кончики были над водой, и варить 10 мин. Затем сразу опустить в холодную воду.

2. Грибы нарезать ломтиками, баклажаны - кружочками. Посолить, поперчить. Цветную капусту разобрать на соцветия. Выложить овощи и грибы на решетку и жарить до готовности.

3. Спаржу подрумянить на гриле. Помидоры нарезать дольками, огурец - кружочками.

4. Сметану соединить со сливочным сыром, добавить соль и лимонный сок по вкусу. В тарелке смешать все овощи и подавать со сметанно-сырным соусом.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (16.10.2014)
Просмотров: 1162 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат гриль со спаржей и грибами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат гриль со спаржей и грибами ». Вы так-же « Салат гриль со спаржей и грибами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.