Салат из авокадо с креветками и сыром


Салат из авокадо с креветками и сыром
Ингредиенты:

авокадо — 1 шт. ;
креветки (тигровые) — 12 шт. ;
огурец — 50 г ;
сыр Пармезан — 15 г ;
имбирь — 4 г ;
чеснок — 1 зубок ;
лайм — 1 шт. ;
оливковое масло — 2 ст. л. ;
соль — по вкусу ;
перец — по вкусу.

Приготовление:

Авокадо аккуратно разрежьте пополам, слегка проверните и откройте. Косточка должна остаться внутри.

Выньте косточку и аккуратно, чтобы не повредить кожуру, выскребите мякоть авокадо и порежьте кубиками. Поместите в миску для смешивания. Кожицу от авокадо отложите в сторону.

Огурец помойте и нарежьте кубиками. 8 креветок порежьте небольшими кусочками. Огурцы и креветки положите к авокадо.

Смешайте все ингредиенты для заправки (имбирь, чеснок, сок лайма, оливковое масло, пармезан, соль, перец). Обмакните оставшиеся креветки в соус, отложите и заправьте им салат. Хорошо перемешайте.

Аккуратно ложкой наполните салатом кожицу авокадо, сверху украсьте оставшимися креветками, присыпьте пармезаном и подавайте!

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (11.02.2017)
Просмотров: 872 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из авокадо с креветками и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из авокадо с креветками и сыром ». Вы так-же « Салат из авокадо с креветками и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.