Салат из картофеля и грибов


Салат из картофеля и грибов

Рецепт приготовления Салат из картофеля и грибов :


Ингредиенты:

500 г грибов,
300 г зеленого консервированного горошка,
2 луковицы или 100 г зеленого лука,
2-3 отварные картофелины.

Для сметанного соуса:

150 мл уксуса,
1 яичный желток,
150 г сметаны,
соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

До того как приготовить грибной салат, нужно сделать соус.
Для этого к уксусу, смешанному в соотношении 1:2 с водой, добавить яичный желток, взбить на пару до загустения.

К остывшей массе добавить сметану, соль и перец (по вкусу).

Грибы крупно нарезать, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, консервированный зеленый горошек и отварной картофель.
Все хорошо перемешать со сметанным соусом.

В этом рецепте вкусного грибного салата сметанный соус можно заменить стаканом майонеза.

Приятного аппетита!
Просмотров: 62 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.12.2016, 14:18

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат из пекинской капусты с тунцомСалат из пекинской капусты с тунцом

Рогалики с бананамиРогалики с бананами

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Воздушная закуска "Сырные моменты"Воздушная закуска "Сырные моменты"

Греческий суп с фрикаделькамиГреческий суп с фрикадельками

Маффины с ежевикойМаффины с ежевикой

Салат с тунцомСалат с тунцом

Блины из сырого картофеляБлины из сырого картофеля

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.