Салат из картофеля и грибов


Салат из картофеля и грибов

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Салат из картофеля и грибов :
Ингредиенты:

500 г грибов,
300 г зеленого консервированного горошка,
2 луковицы или 100 г зеленого лука,
2-3 отварные картофелины.

Для сметанного соуса:

150 мл уксуса,
1 яичный желток,
150 г сметаны,
соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

До того как приготовить грибной салат, нужно сделать соус.
Для этого к уксусу, смешанному в соотношении 1:2 с водой, добавить яичный желток, взбить на пару до загустения.

К остывшей массе добавить сметану, соль и перец (по вкусу).

Грибы крупно нарезать, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, консервированный зеленый горошек и отварной картофель.
Все хорошо перемешать со сметанным соусом.

В этом рецепте вкусного грибного салата сметанный соус можно заменить стаканом майонеза.

Приятного аппетита!
Просмотров: 103 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.12.2016, 14:18

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :