Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками


Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками рецепт

Рецепт приготовления Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками :


Ингредиенты:

Средний кочан листового салата
Небольшая копченая скумбрия 1-2
Помидорок черри или аналогичный по весу большой помидор 5-6 ломтиков
Ломтиков белого тостового хлеба 100 г
Бекона 4 ст.л.
оливкового масла 2 ст.л.
Ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Бекон нарезаем на тонкие ломтики (если еще не порезан).
Разогреваем на среднем огне сухую сковороду.
Кладем бекон и жарим с обеих сторон до слегка хрустящего состояния, около 5-7 минут.
Разогреваем духовку до 220 градусов.
Хлеб нарезаем кубиками.
Наливаем на противень 2 ст.л. оливкового масла.
Кладем хлеб и перемешиваем.
Ставим в духовку и запекаем до хрустящего состояния, около 10 минут.
Пока подсушиваются сухарики, очищаем скумбрию от кожи и костей.
Мякоть нарезаем на небольшие кусочки.
Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Салат рвем руками и кладем в салатник.
Сверху кладем рыбу, помидоры, нарезанный на небольшие кусочки бекон.
Лимонный сок взбиваем вилкой с оставшимися 2 ст.л. оливкового масла, солью и перцем по вкусу.
Поливаем салат заправкой, верху кладем сухарики.
Подаем немедленно.

Приятного аппетита!
Просмотров: 92 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.08.2016, 15:27

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Закуска "Победитель"Закуска "Победитель"

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Салат с маринованными грибами и запеченным картофелемСалат с маринованными грибами и запеченным картофелем

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Хе из кальмаровХе из кальмаров

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.