- Салаты рецепты -

Салат из куриной печенки и яблоками



Ингредиенты:

Печенка куриная - 350 г
Яблоки - 2 шт.
Сахар коричневый - 1 ч. ложка
Коньяк - 30 мл
Масло сливочное - 50 г
Орехи кедровые - 2 ст. ложки
Зерна граната - 20 г
Листья салата - 50 г
Масло оливковое - 60 мл
Уксус бальзамический - 1 cm ложка

Приготовление:

1 Приготовьте заправку, перемешав в чаше вилкой мед, оливковое масло и бальзамический уксус до однородной консистенции.
2 Очистите куриную печенку от прожилок, разберите на кусочки. Яблоки разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками. Листья салата промойте, обсушите, порвите на кусочки.
3 Разогрейте сковороду и жарьте на сливочном масле (на небольшом огне) ломтики яблок в течение 3-4 минут.
4 Посыпьте яблоки сахаром и, когда он карамелизуется, добавьте на сковороду печенку, влейте коньяк и готовьте, пока алкоголь полностью не выпарится. Снимите с огня.
5 Смешайте в миске листья салата, яблоки, печенку, кедровые орешки и зерна граната.
6 Выложите готовый салат на блюдо и заправьте соусом из меда, оливкового масла и бальзамического уксуса.

Приятного аппетита!
Просмотров: 117 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.07.2016, 13:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Творожная  Запеканка с манкойТворожная Запеканка с манкой

Рис с курицейРис с курицей

Карбонад из курицыКарбонад из курицы

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Куриные грудки "по-французски"Куриные грудки "по-французски"

5 салатиков с редисом5 салатиков с редисом

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Салат с креветкамиСалат с креветками

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат из куриной печенки и яблоками?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.