- Салаты рецепты -

Салат из пасты с фасолью и томатной заправкой



Ингредиенты:

Заправка:

1/4 вяленых помидоров (в высушенном виде, а не в масле)
3 столовые ложки грецких орехов
1/2 чайной ложки семян фенхеля
2 столовые ложки нарезанного лука-шалот
3/4 чашки воды
1/4 чашки бальзамического уксуса
1 чайная ложка Дижонской горчицы
3/4 чайной ложки соли
несколько щепоток свежемолотого черного перца
1/2 чайной ложки сушеного майорана

Салат:

240 г пасты Фузилли
1 банка (450 г) фасоли
4 чашки рукколы
1 небольшая красная луковица, нарезанная
1/2 чашки жареного красного перца, нарезанного
свежемолотый перец
1/2 чашки жареных грецких орехов

Приготовление:

Выложить вяленые помидоры в миску горячей воды и оставить на 15 минут. Когда они станут мягкими, слить воду и отставить в сторону.

Обжарить грецкие орехи в сковороде с толстым дном в течение примерно 5 минут на среднем огне. Перемешать грецкие орехи и семена фенхеля в кухонном комбайне.

Добавить остальные ингредиенты, за исключением майорана, и перемешать до однородной консистенции.

Добавить майоран и перемешать несколько раз. Хранить заправку в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.

Слить воду с фасоли и просушить ее.

Приготовить пасту в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.

Откинуть пасту на дуршлаг и промыть холодной водой.

Поместить в холодильник до полного охлаждения. Когда паста остынет, перемешать все ингредиенты вместе в большой миске.

Хранить салат охлажденным до готовности к употреблению.

Перемешать с приготовленной томатной заправкой перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Просмотров: 93 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.05.2016, 15:57
Рекомендуем еще посмотреть:
Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Пародия на сушиПародия на суши

Салат из помидоров и сельдереяСалат из помидоров и сельдерея

Рис с курицейРис с курицей

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Творожная запеканкаТворожная запеканка

Куриная отбивная в картофельном кляреКуриная отбивная в картофельном кляре

Манник лимонныйМанник лимонный

Картофельный гарнирКартофельный гарнир

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат из пасты с фасолью и томатной заправкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.