Салат из печени говяжьей


Салат из печени говяжьей

Ингредиенты

печень говяжья - 0,5 кг
сухарики - 200 г
морковь - 1 шт
лук зеленый
петрушка
соль
растительное масло для жарки
майонез - 2-3 ст ложки
чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Очень вкусный салат из печени говяжьей. Несмотря на то, что разница в цене говяжьей и свиной печени более чем в 2 раза, экономить здесь нельзя. Для салата свиная печень не подойдет, т.к. имеет легкую горечь.

Печень отвариваем до полной готовности и нарезаем на кубики.

говяжью печень отвариваем и нарезаем кубиками

Добавляем сухарики.

Морковку трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.

+ обжаренная морковка

Нарезаем в салат зеленый лук и петрушку (хотя лучше укроп, он помягче). Лук придает салату из печени невероятную пикантность. Он очень важная деталь в этом салате.

мелко нарезанный зеленый лук и зелень

В майонез добавляем выдавленный чеснок и перемешиваем.

Таким остреньким майонезом заправляем салат. Очень сытно получается и вкусно!

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.03.2015)
Просмотров: 1094 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из печени говяжьей в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из печени говяжьей ». Вы так-же « Салат из печени говяжьей » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.