- Салаты рецепты -

Салат из стручков гороха с салатом Радичио и Лоло Бьонда



Ингредиенты:

1/2 кочана салата Радичио (примерно 80 гр)
1/2 кочана салата Лоло Бьонда (примерно 100 гр)
300 гр стручков сахарного гороха
соль по вкусу
1 папайя (примерно 400 гр)
8 шт любых съедобных цветков
1 стручок красного перца чили
1 лайм
жидкий заменитель сахара (по желанию)
2 чайные ложки растительного масла (в идеале масла пшеничных зародышей, примерно 6 гр)
1 столовая ложка жареных с солью орехов кешью (примерно 15 гр)

Приготовление:

Радичио и Лоло Бьонда разделить на отдельные листья, помыть и стряхнуть с них лишнюю воду. Почистить листья, порвать руками на кусочки в салатницу.

Стручки сахарного горошка помыть, бросить в кипящую подсоленую воду и варить 2-3 минуты.

Слить с гороха воду, обдать его холодной водой, дать воде стечь. Разрезать каждый стручок вдоль на 2 или 3 части и добавить в салат.

Папайю разрезать вдоль на 2 части, ложкой выскрести семена, срезать кожуру. Мякоть папайи порезать толстыми кусками толщиной 5 мм и добавить в салат.

Съедобные цветки почистить, общипать лепестки, добавить в салат.

Перец чили помыть, разрезать пополам, удалить семена, мелко порубить.

Выжать сок из лайма, отмерить 2 столовые ложки сока в миску и смешать его с порубленным перцем чили. Посолить, добавить по желанию жидкий заменитель сахара, растительное масло, перемешать.

Полученный соус добавить в салат, перемешать. Орехи кешью порубить большим ножом и посыпать салат сверху.

Приятного аппетита!
Просмотров: 77 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.05.2016, 15:00
Рекомендуем еще посмотреть:
Сельдь домашнего посолаСельдь домашнего посола

Курочка в медово-горчичном маринадеКурочка в медово-горчичном маринаде

Картошка запеченная в кефире под сыром...Картошка запеченная в кефире под сыром...

Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Рыба, запечённая в помидорахРыба, запечённая в помидорах

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Салат с яйцом и ветчинойСалат с яйцом и ветчиной

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Похожие:

Не знаете, как приготовить Салат из стручков гороха с салатом Радичио и Лоло Бьонда?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.