Салат из свеклы с острой заправкой


Салат из свеклы с острой заправкой

Рецепт приготовления Салат из свеклы с острой заправкой :


Что нужно:

4 средние свеклы
3 ст. л. красного винного уксуса
4 зубчика чеснока
1 красная луковица
половина небольшого сухого красного чили
3 ст. л. рафинированного растительного масла
2-3 ст. л. подсолнечного нерафинированного масла
0,5 ч. л. смеси семян зиры и кориандра
соль

Что делать:

1 Очистите свеклу и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Выложите в миску, посолите, добавьте уксус, перемешайте и оставьте на 5 мин.
2 Тонко нашинкуйте чеснок и лук. Слегка растолките семена зиры и кориандра и перец чили в ступке. Уложите свеклу в контейнер, посыпьте смесью чеснока, лука и чили с зирой и кориандром.
3 Раскалите рафинированное масло в кастрюльке, затем добавьте туда подсолнечное и залейте этой смесью свекольную горку. Перемешайте и дайте настояться 3 ч.

Время приготовления: 20 мин. + 3 ч
Порций: 6

Приятного аппетита!
Просмотров: 275 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.10.2015, 12:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины шпинатные с креветкамиБлины шпинатные с креветками

Воздушная закуска "Сырные моменты"Воздушная закуска "Сырные моменты"

Онигири — японские рисовые колобкиОнигири — японские рисовые колобки

Колбаса куриная в желеКолбаса куриная в желе

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Стейки из говядины с лимонным соком и травамиСтейки из говядины с лимонным соком и травами

Луковый суп с капустойЛуковый суп с капустой

Рыбный суп с перцем и оливкамиРыбный суп с перцем и оливками

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Пирожное «Карусель»Пирожное «Карусель»


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.