Салат из свеклы с острой заправкой


Салат из свеклы с острой заправкой

Рецепт приготовления Салат из свеклы с острой заправкой :


Что нужно:

4 средние свеклы
3 ст. л. красного винного уксуса
4 зубчика чеснока
1 красная луковица
половина небольшого сухого красного чили
3 ст. л. рафинированного растительного масла
2-3 ст. л. подсолнечного нерафинированного масла
0,5 ч. л. смеси семян зиры и кориандра
соль

Что делать:

1 Очистите свеклу и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Выложите в миску, посолите, добавьте уксус, перемешайте и оставьте на 5 мин.
2 Тонко нашинкуйте чеснок и лук. Слегка растолките семена зиры и кориандра и перец чили в ступке. Уложите свеклу в контейнер, посыпьте смесью чеснока, лука и чили с зирой и кориандром.
3 Раскалите рафинированное масло в кастрюльке, затем добавьте туда подсолнечное и залейте этой смесью свекольную горку. Перемешайте и дайте настояться 3 ч.

Время приготовления: 20 мин. + 3 ч
Порций: 6

Приятного аппетита!
Просмотров: 285 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.10.2015, 12:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Чернично-сливочное желеЧернично-сливочное желе

Салат "Вечная молодость"Салат "Вечная молодость"

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Крылышки с кунжутом 
и сладким соусом чилиКрылышки с кунжутом 
и сладким соусом чили

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Блины без мукиБлины без муки

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.