- Салаты рецепты -

Салат из тыквы с грейпфрутом



Ингредиенты:

- 2 шт. грейпфрута;
- 500 г свежей тыквы;
- 150 г листьев свежего салата;
- 20 г свежего меда;
- 1 шт. лимон;
- 1 шт. красного лука;
- 20 мл оливкового масла;
- 2 г черного перца;
- 1 г белого перца;
- 2 г красного перца;
- 1 г молотого мускатного ореха;
- немного соли.

Приготовление:

Возьмите лук, хорошо помойте в холодной воде, почистите и обсушите. Обсохшую луковицу разрежьте на две половинки. Положите на тарелку срезом вниз и поместите в морозильную камеру на двадцать минут.

Свежую тыкву промойте в теплой воде, срежьте с нее кожуру. Снимать вместе с кожурой надо три-пять миллиметра мякоти, той, что более жесткая. Нарежьте чищеную тыкву большими кубиками по полтора-два сантиметра. На хорошо разогретой сковороде на оливковом масле обжарьте немного тыкву. Она должна стать мягкой и легко протыкаться вилкой, а ее бока должны подрумяниться. Добавьте мед и молотый красный и черный перцы, немного посолите. Все перемешайте и поджарьте еще несколько минут.

Листья салата хорошо промойте в холодной воде, подвесьте в затененном месте на двадцать минут, чтобы они обсохли. Затем нарвите салат крупными кусками и положите в чашку. Добавьте к салату остывшую тыкву.

Для заправки салата смешайте в отдельной емкости оливковое масло и лимонный сок, добавьте соли и немного перца. Дайте смеси немного настояться, а затем добавьте к салату. Лук достаньте и мелко порежьте полукольцами, добавьте к салату.

Грейпфруты помойте, обсушите и почистите. Отделите крупными кусочками мякоть. Уберите косточки и пленочки, если есть необходимость. Положите мякоть в салат, перемешайте перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Просмотров: 77 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.08.2016, 17:26
Рекомендуем еще посмотреть:
Творожная запеканкаТворожная запеканка

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Вяленое мясоВяленое мясо

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Рыба в картофельной корочкеРыба в картофельной корочке

Нежный манно-яблочный пирогНежный манно-яблочный пирог

Китайские лепешки с мясомКитайские лепешки с мясом

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Очень вкусные чебуреки - быстро и легкоОчень вкусные чебуреки - быстро и легко

Похожие:

Не знаете, как приготовить Салат из тыквы с грейпфрутом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.