Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат из зеленой чечевицы и грибов

Фото Салат из зеленой чечевицы и грибов

Ингредиенты:

■    175 г зеленой чечевицы
■    1 лавровый лист
■    7 ст. л. оливкового масла
■    175 г нарезанных жареных грибов
■    1/2 ч. л. молотой смеси перцев
■    2 ст. л. лимонного сока
■    1 раздавленный зубчик чеснока
■    пучок нарезанного шнитт-лука
■    1 ч. л. горчичного порошка

Приготовление:

1 Отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде с 1 столовой ложкой масла и лавровым листом. Откиньте на дуршлаг и немного остудите.
2 Влейте оставшееся масло и лимонный сок в банку, добавьте чеснок, лук и горчичный порошок, закройте и энергично потрясите до полного перемешивания.
3 Положите в чечевицу грибы и перец, тщательно перемешайте. Добавьте заправку и еще раз перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 1 час перед подачей.

 

Просмотров: 506 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 30.07.2014, 19:15, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.