Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински


Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински рецепт

Рецепт приготовления Салат из зеленых помидоров и кинзы по-грузински :


Ингредиенты:

Помидоры зеленые - 800 г,
морковь - 250 г,
перец жгучий зеленый - 1 стручок,
чеснок -7-8 зубчиков,
кинза - 4-5 веточек,
сельдерей - 4-5 веточек,
петрушка - 4-5 веточек,
соль, специи - по вкусу,
свежий лаваш для подачи.

Приготовление:

1. Овощи промыть, обсушить на бумажном полотенце. Морковь очистить, мелко нашинковать или натереть на крупной терке.
2. На деревянной широкой разделочной доске острым ножом аккуратно нарезать помидоры тонкими кружочками.
3. Затем на разделочной доске острым ножом измельчить кинзу, сельдерей и петрушку, мелко порубить перец, чеснок растолочь пестиком в ступке. Смешать помидоры, морковь, перец, чеснок и измельченную зелень. Овощную смесь посолить, добавить специи, выложить все в салатник и придавить гнетом. Поставить салат в прохладное место, пока помидоры не дадут сок, затем подавать к столу. К салату подать свежий лаваш. Салат можно использовать в качестве закуски или гарнира к любым мясным блюдам.

Приятного аппетита!
Просмотров: 167 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.11.2015, 13:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Салат с хурмой и рисомСалат с хурмой и рисом

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.