Салат с брокколи и гранатом "Новогодняя елочка"


Салат с брокколи и гранатом "Новогодняя елочка"

Рецепт приготовления Салат с брокколи и гранатом "Новогодняя елочка" :


Ингредиенты:

Капуста брокколи — 1 шт.
Красный грейпфрут — 1 шт.
Зерна граната — 3/4 ст.
Креветки - 100 г (примерно 20 шт.)
Грецкие орехи — 3/4 ст.
Красный лук — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Винный белый уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течение 1 минуты, потом облить ледяной водой.
Шаг 2 Очистить грейпфрут и разделить его на дольки, каждую из них вскрыть и убрать белые прожилки, чтобы не было горечи.
Шаг 3 Очистить гранат и выбрать отдельно зерна.
Шаг 4 Мелко нарезать красный лук.
Шаг 5 Грецкие орехи разрезать напополам и подсушить на не очень горячей сковороде.
Шаг 6 В миске смешать мед, уксус, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 7 Заправить этим соусом фрукты и овощи, перемешать, сверху украсить остатками граната и орехов.
Шаг 8 Можно превратить этот салат в красивую елочную композицию, как на фото, и украсить креветками и зернами граната.

Приятного аппетита!
Просмотров: 82 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.11.2016, 15:25

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт - мороженое “Снежная королева”Десерт - мороженое “Снежная королева”

Греческий суп с фрикаделькамиГреческий суп с фрикадельками

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой

Говяжьи стейки с помидорами по-американскиГовяжьи стейки с помидорами по-американски

Рогалики с бананамиРогалики с бананами

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

закуска "Лукошко с грибами"закуска "Лукошко с грибами"

Картофельные галушки с мясомКартофельные галушки с мясом

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.