Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат с горошком и огурцом

Ингредиенты:

 

консервированный горошек 400 г

маринованный огурец 1 шт.

яйцо варёное 1 шт.

зелень петрушки

зелень укропа

масло растительное 2-3 ст.л.

 

Приготовление:

 

Подготовить продукты для салата с горошком и огурцом. Огурец можно брать небольшого размера, подойдёт и солёный, но маринованный ярче на вкус, на мой взгляд. Обрезать кончики огурца. Яйцо очистить от скорлупы.

Зелень укропа или петрушки можно использовать по вкусу. Зелень промыть водой, стряхнуть воду. С банки консервированного горошка слить жидкость. 

Нарезать мелкими кубиками огурец и выложить его в салатницу, добавить к нему нарезанную зелень и горошек. 

Осталось посолить салат по вкусу и заправить маслом. Для этого лучше брать рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, очищенное от лишних веществ: слизи, осадка, красящих веществ или ненужного запаха.

Для придания лёгкой кислинки в салат можно влить либо немного уксуса 3%-ого, либо немного маринада от маринованных огурчиков. Перемешать. Верх салат при подаче на стол посыпать рубленым яйцом.

 

                         Приятного аппетита!

Просмотров: 588 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.03.2015, 21:19, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.