Салат с говядиной и стручковой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина или телятина (вырезка) - 200 г

Фасоль стручковая - 100 г

Шампиньоны - 150 г

Перец сладкий - 1 шт. (по 1/2 жёлтого и красного)

Майонез - 3-4 ст. л.

Лук - 1 шт.

Зелень, соль, перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вырезку нарезать тонкими пластинками и обжарить с двух сторон до готовности.

Шаг 2

Фасоль отварить. Грибы разрезать на половинки или четвертинки (в зависимости от размера) и пережарить с луком. Перец нарезать соломкой. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и украсить зеленью. Салат можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!