Салат с языком и ананасом


Салат с языком и ананасом

Рецепт приготовления Салат с языком и ананасом :


Ингредиенты:

Язык 1 шт.,
салат 3-5 листов,
маслины 1 банка,
ананас 1 банка,
соль (при варке языка) по вкусу.

Для заправки

Сок (ананасовый) 50 мл,
уксус яблочный 2 ч. ложки,
соль 1 щепотка.

Приготовление:

Сначала необходимо отварить до готовности язык в подсоленной воде. Можно использовать хоть свиной язычок, хоть говяжий – не важно. Берите тот, который нравится вам по вкусу.
Язык необходимо порезать крупной соломкой.
Далее нужно листья салата помыть, просушить и порезать. Говорят, чтобы сохранить больше полезностей, листовой салат лучше порвать руками. Я, не смотря на этот совет, все-таки нарезаю ножом.
Следующий ингредиент – маслины. Использовать необходимо те, что без косточки и покрупнее. Маслины нарезаются колечками.
Далее подготавливаем консервированный ананас. Если ваш ананас – колечками, то необходимо порезать фрукт кубиками.
Остается соединить все подготовленные ингредиенты, перемешать и выложить на салатную тарелку.
Теперь займемся заправкой. В ананасовый сок влить яблочный уксус и добавить соли (совсем немного). Перемешать, чтобы соль растворилась. Непосредственно перед подачей поливаем этой заправкой салат с языком и ананасом - и можно блюдо подать к столу. Если любите острую пищу, можно посыпать смесью молотых перцев. Получится тоже интересный вкус.

Приятного аппетита!
Просмотров: 207 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.04.2016, 21:37

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Блины с начинкой из ананасаБлины с начинкой из ананаса

Салат "Воздушная шубка"Салат "Воздушная шубка"

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Каша "Солнышко"Каша "Солнышко"

Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Торт "Эльбрус"Торт "Эльбрус"

Ветчинные рулетики с салатом из огурцовВетчинные рулетики с салатом из огурцов

Печенье «Пельмешки»Печенье «Пельмешки»

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"Свинина под пикантным сырно-яблочным "одеялом"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.