Салат с языком и ананасом


Салат с языком и ананасом рецепт

Рецепт приготовления Салат с языком и ананасом :


Ингредиенты:

Язык 1 шт.,
салат 3-5 листов,
маслины 1 банка,
ананас 1 банка,
соль (при варке языка) по вкусу.

Для заправки

Сок (ананасовый) 50 мл,
уксус яблочный 2 ч. ложки,
соль 1 щепотка.

Приготовление:

Сначала необходимо отварить до готовности язык в подсоленной воде. Можно использовать хоть свиной язычок, хоть говяжий – не важно. Берите тот, который нравится вам по вкусу.
Язык необходимо порезать крупной соломкой.
Далее нужно листья салата помыть, просушить и порезать. Говорят, чтобы сохранить больше полезностей, листовой салат лучше порвать руками. Я, не смотря на этот совет, все-таки нарезаю ножом.
Следующий ингредиент – маслины. Использовать необходимо те, что без косточки и покрупнее. Маслины нарезаются колечками.
Далее подготавливаем консервированный ананас. Если ваш ананас – колечками, то необходимо порезать фрукт кубиками.
Остается соединить все подготовленные ингредиенты, перемешать и выложить на салатную тарелку.
Теперь займемся заправкой. В ананасовый сок влить яблочный уксус и добавить соли (совсем немного). Перемешать, чтобы соль растворилась. Непосредственно перед подачей поливаем этой заправкой салат с языком и ананасом - и можно блюдо подать к столу. Если любите острую пищу, можно посыпать смесью молотых перцев. Получится тоже интересный вкус.

Приятного аппетита!
Просмотров: 175 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.04.2016, 21:37

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Пончики из заварного тестаПончики из заварного теста

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Гусь с овощами в горшочкеГусь с овощами в горшочке

Пирожное "Темная ночь"Пирожное "Темная ночь"

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.