Салат с кальмаром, свежим огурцом и помидорами


Салат с кальмаром, свежим огурцом и помидорами

Ингредиенты:  

Кальмары - 400 г
Помидоры - 400 г
Огурцы - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Майонез - 150 г
Петрушка (зелень) - 0,5 пучков
Соль - 1 ч.л.

Приготовление:

Кальмары разморозить, освободить от остатков внутренностей и хитиновых пластинок, залить горячей водой и выдержать 3 минуты.
Снять свернувшуюся кожицу и хорошо промыть тушки в проточной воде.
Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, варить не более 3 минут с момента закипания.
Лучше всего отваривать кальмары небольшими порциями, а не все сразу. Так вода быстрее закипает и тушки не становятся "резиновыми".
Остудить кальмара. Тушки нарезать соломкой поперек.
Вымыть огурцы и помидоры. Нарезать тонкими ломтиками.
Луковицы очистить, нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень петрушки вымыть в проточной холодной воде, обсушить и мелко нарезать.
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить и посыпать перцем по вкусу.
Оставить немного петрушки для украшения.
Все перемешать и заправить майонезом.
Салат с кальмаром и свежим огурцом готов
При подаче посыпать салат с кальмаром и свежим огурцом измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (20.08.2018)
Просмотров: 781 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с кальмаром, свежим огурцом и помидорами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с кальмаром, свежим огурцом и помидорами ». Вы так-же « Салат с кальмаром, свежим огурцом и помидорами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.