Салат с клубникой, авокадо и руколой


Салат с клубникой, авокадо и руколой
Рецепт приготовления Салат с клубникой, авокадо и руколой :
Ингредиенты:

100 г руколы
350 г сладкой клубники
1 авокадо
100 г козьего сыра или феты
1/2 стакана грецких орехов или кешью
1 маленькая красная луковица

Для заправки:

1/3 стакана оливкового масла
3 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. меда
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Орехи положите на сухую разогретую сковороду и поджарьте до появления аромата,3 мин. Раскрошите сыр на небольшие кусочки.

Очистите авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками. Клубнику освободите от листочков, разрежьте пополам или, если ягоды крупные, на четыре части. Лук очистите и нарежьте тонкими ­полукольцами.

Для заправки смешайте мед, бальзамический уксус, соль и черный перец. Добавьте оливковое масло и хорошо взбейте.

Положите все ингредиенты салата в миску и полейте заправкой. Перемешайте и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 142 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.07.2016, 15:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.