- Салаты рецепты -

Салат с корейской морковью, фасолью, грибами и цветной капустой



Ингредиенты:

капуста цветная 1 головка (средняя)
грибы 150 г (шампиньоны)
фасоль 300 г (вареная)
морковь 1 кг
перец болгарский 3 шт
лук 2 шт

Маринад

уксус 7 ст.л.
масло растительное 250 мл
сахар 5 ст.л.
перец черный молотый 3 ч.л.
чеснок 1 головка
соль 0,5 ч.л.
кориандр щепотка

Приготовление:

Фасоль отварить до готовности.
Цветную капусту и грибы очистить, помыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и проварить 5 минут.
Капусту разобрать на соцветия.
Грибы порезать пластинками.
Морковь натереть на терку для морковки по-корейски.
Перец очистить от семян и порезать соломкой (4-5 мм).
Лук нарезать кольцами.
Все ссыпать в большую кастрюлю (миску). Перемешать.
Приготовить маринад.
В миску налить уксус, растительное масло, добавить сахар, черный молотый перец, соль, выдавить чеснок через чеснокодавилку, при желании добавить кориандр.
Перемешать.
Тщательно перемешать салат с маринадом (я использовала большую миску для удобства), сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 12 часов в прохладном месте. Периодически перемешивать.
Готовый салат хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
Просмотров: 148 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.03.2016, 22:03
Рекомендуем еще посмотреть:
Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Жаркое в горшочках с мясом и грибамиЖаркое в горшочках с мясом и грибами

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Овощной салат с красной фасольюОвощной салат с красной фасолью

Салат из фасолиСалат из фасоли

Нахут шурпа с баранинойНахут шурпа с бараниной

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Сырный суп с курицейСырный суп с курицей

Шаурма по-быстромуШаурма по-быстрому

Салат "Венеция"Салат "Венеция"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат с корейской морковью, фасолью, грибами и цветной капустой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.