Shratva.ru - Салаты рецепты

Салат с креветками и красной икрой

Вкусный салатик, который можно приготовить на Новогодний стол.

Ингредиенты:

 

Креветки вареные – 500 г.
Яйца – 4 шт.
Картофель отварной – 3-4 шт.
Красная икра – 100-140 г.
Майонез – 250 г.
Соль – по вкусу

 

Приготовление:
 

Ставим варить картофель в мундире и яйца.

Если купили очищенные креветки – прогреем их 1 минуту в небольшом количестве кипятка или, добавив чуточку воды, ту же минуту – в микроволновке, откуда они вообще выйдут в «собственном соку».

Варено-мороженые креветки кипятим не больше 1-3 минут и, конечно, чистим.

Только когда все это готово и охладилось – приступаем к салату.

Очищаем картофель и яйца. Натираем то и другое на крупной терке – в разные посудинки.

Собственно, подготовка закончена.

Хорошо, если есть объемный прозрачный салатник – очень уж аппетитно-ярко смотрится в нем салат.

Но можно и пофантазировать - оригинально выложить салат на блюдо.

Первым слоем укладываем примерно половину креветок и покрываем майонезом. 

Второй слой – натертый картофель и снова слой майонеза.

Третий – яйца и майонез. 

Четвертый – снова креветки и – куда ж от него денешься? – майонез.

И наконец, главное украшение и ударная нота нашего аккорда – красная икра.

Сколько класть майонеза в каждом слое – дело вкуса.

Но салат должен пропитаться соусом.

Также креветками или майонезом можно украсить салат сверху.

Наш салат готов!

 

              Приятного аппетита!

 

                   Запеченная свинина с горчичной корочкой 

Просмотров: 750 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.12.2014, 21:57, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.