Салат с курицей, грецкими орехами и зелеными яблоками


Салат с курицей, грецкими орехами и зелеными яблоками рецепт

Рецепт приготовления Салат с курицей, грецкими орехами и зелеными яблоками :


ЧТО НУЖНО:

Филе курицы (копченое) - 700-800 г,
болгарский перец (красный) -1 шт.,
яблоко зеленое -1-2 шт.,
авокадо -1 шт., морковь -1 шт.,
орехи грецкие (без скорлупы) - 50 г,
репчатый лук - о,5 головки,
салатные листья -150 г.

Для заправки:

майонез - 4 ст. л.,
йогурт натуральный (не сладкий) - 4 ст. л.,
чеснок -1 зубчик,
зелень петрушки - 3-4 веточки,
сок лимонный -1 ст. л.,
перец черный молотый по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Подготовить все ингредиенты. Промыть, обсушить на бумажном полотенце. Выложить на разделочную доску.
2. Филе копченой курицы, яблоко, очищенное от сердцевины, и морковь нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать.
3. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, затем очистить авокадо от кожицы и нарезать мякоть небольшими ломтиками. Грецкие орехи порубить, салатные листья вручную разделить на части.
4. Для заправки зелень петрушки мелко порубить, смешать с майонезом, натуральным йогуртом, лимонным соком. Заправить перцем и измельченным чесноком.
5. Смешать подготовленные ингредиенты салата, кроме орехов, полить заправкой и посыпать измельченными грецкими орехами. Дать настояться 5 мин. Подавать на широком блюде.

Вместо копченого куриного филе можно взять отварную грудку или, например, куриную печенку, сердечки или желудки. В качестве дополнения прекрасно могут служить консервированные ананасы, свежие огурцы, сыр твердых сортов.

Приятного аппетита!

Просмотров: 503 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.09.2015, 12:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Салат с тунцомСалат с тунцом

Закуска из бананов с бекономЗакуска из бананов с беконом

Кекс «Дружба»Кекс «Дружба»

Диетические блинчики с грибами и пекинской капустойДиетические блинчики с грибами и пекинской капустой

Блины на кефире с имбирем без сахараБлины на кефире с имбирем без сахара

Курица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодамиКурица, запеченная 
с домашней аджикой и корнеплодами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.