Салат с курицей, орехами и хлебом


Салат с курицей, орехами и хлебом
Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г,
батон - 4 кусочка,
грецкие орехи измельченные (без скорлупы) - 50 г,
оливковое масло - 100 мл,
чеснок - 2 зубчика,
горчица - 2 ч. л.,
яйца (желтки)- 2 шт.,
лимонный сок - 2 ст. л.,
уксус -1 ч. л.,
соль, молотый перец, базилик - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать оливковое масло (60 мл) с чесноком. Дать настояться в течение 10 мин.
2. Нарезать мелко батон и куриное филе. Курицу обжарить на оливковом масле (20 мл) до готовности, добавить соль, молотый перец.
3. Хлебную нарезку обжарить до золотистой корочки в чесночном масле.
4. Смешать в глубокой миске курицу, хлеб, грецкие орехи. Для заправки растереть желтки с горчицей, соком лимона и уксусом. Добавить соль, перец, выдавленный чеснок и оливковое масло (20 мл). Полить заправкой, украсить веточкой базилика.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (26.11.2015)
Просмотров: 1065 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с курицей, орехами и хлебом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с курицей, орехами и хлебом ». Вы так-же « Салат с курицей, орехами и хлебом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.