Салат с мидиями и зелёными оливками


Салат с мидиями и зелёными оливками

Рецепт приготовления Салат с мидиями и зелёными оливками :


Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 2-3 шт.
Мидии (варёно-мороженные) — горсть
Помидорки черри — 3-4 шт.
Зелёные оливки — 8-10 шт.
Салат корн (любой другой листовой) — пол пучка
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 3-4 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Вымытые и высушенные салатные листья выложить на блюдо. Это основа салата.
Шаг 2 Шампиньоны крупно нарезать и быстро обжарить на сковороде не допуская пересушивания и уменьшения в объёме. Буквально немного прогреть их на большом огне.
Шаг 3 Мидии разморозить и обжарить в масле с неочищенной раздавленной долькой чеснока (чеснок отдаст свой аромат и больше нам не понадобится).
Шаг 4 Собрать салат: на блюдо с листьями салата выложить нарезанные черри, грибы, мидии и зелёные оливки. Обязательно зелёные, это важно! Они здесь играют особую вкусовую роль
Шаг 5 Сбрызнуть салат оливковым маслом с лимонным соком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 57 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.12.2016, 20:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Воздушная закуска "Сырные моменты"Воздушная закуска "Сырные моменты"

Вешенки с черносливомВешенки с черносливом

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Творожно-рисовая запеканкаТворожно-рисовая запеканка

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Китайские булочки из тыквыКитайские булочки из тыквы


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.