Салат с мидиями и зелёными оливками


Салат с мидиями и зелёными оливками рецепт

Рецепт приготовления Салат с мидиями и зелёными оливками :


Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 2-3 шт.
Мидии (варёно-мороженные) — горсть
Помидорки черри — 3-4 шт.
Зелёные оливки — 8-10 шт.
Салат корн (любой другой листовой) — пол пучка
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 3-4 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Вымытые и высушенные салатные листья выложить на блюдо. Это основа салата.
Шаг 2 Шампиньоны крупно нарезать и быстро обжарить на сковороде не допуская пересушивания и уменьшения в объёме. Буквально немного прогреть их на большом огне.
Шаг 3 Мидии разморозить и обжарить в масле с неочищенной раздавленной долькой чеснока (чеснок отдаст свой аромат и больше нам не понадобится).
Шаг 4 Собрать салат: на блюдо с листьями салата выложить нарезанные черри, грибы, мидии и зелёные оливки. Обязательно зелёные, это важно! Они здесь играют особую вкусовую роль
Шаг 5 Сбрызнуть салат оливковым маслом с лимонным соком.

Приятного аппетита!
Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.12.2016, 20:49

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Копчёные колбаски с луковым мармеладомКопчёные колбаски с луковым мармеладом

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом

Салат с тунцомСалат с тунцом

Яичница в хлебе "Сердечко"Яичница в хлебе "Сердечко"

Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карскиШашлык из баранины с бараньей почкой по-карски

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Плов с тыквой и яблокамиПлов с тыквой и яблоками

Апельсиновые цукаты в шоколадеАпельсиновые цукаты в шоколаде


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.