Салат с рыбой, паприкой и креветками


Салат с рыбой, паприкой и креветками
Ингредиенты:

На 4 порции:

400 г мелкой рыбы
200 г очищенных
креветок
7 пучок салатных
листьев
7 пучок зеленого лука
0,25 ч.л. молотого чили
0,25 ч.л. молотой паприки
7 ст.л. рисового вина
7 ст.л. кунжута
1,5 ст.л. кукурузного
крахмала
соевый соус по вкусу
растительное масло
соль по вкусу

Приготовление:

1 Рыбу очистите. Удалите внутренности и головы, тушки промойте и обсушите. Соедините рыбу с креветками, посолите. Залейте все вином и оставьте мариноваться на 10 минут.
2 Крахмал смешайте с чили, паприкой и кунжутом. Обваляйте в этой панировке рыбу и креветки, дайте им подсохнуть.
3 Обжарьте рыбу и креветки на растительном масле 5-6 минут. Выложите их на решетку, чтобы дать стечь жиру. Зеленый лук крупно нарежьте.
4 Выложите на тарелки листья салата, затем рыбу и креветки. Посыпьте их зеленым луком, приправьте соевым соусом.
5 Подавайте салат сразу же.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.03.2016)
Просмотров: 746 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с рыбой, паприкой и креветками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с рыбой, паприкой и креветками ». Вы так-же « Салат с рыбой, паприкой и креветками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.