Салат с сердечками и картофельными шариками


Салат с сердечками и картофельными шариками
Рецепт приготовления Салат с сердечками и картофельными шариками :
Ингредиенты:

200 г куриных сердечек
150 г сыра твердого
1 - 2 картофелины отварные
1 - 2 зубчика чеснока
20 г кунжута
1 красный болгарский перец
зелень салатная
растительное масло
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка масла оливкового
смесь сухих прованских трав

Приготовление:

Сердечки вымойте, обсушите и обжарьте на растительном масле до готовности.
Посолите, поперчите.
Вареный картофель очистите и натрите на мелкой терке.
Добавьте измельченный чеснок и майонез.
Перемешайте и руками сформируйте шарики.
Обваляйте их в кунжуте.
Яйца отварите, очистите, одно разрежьте на 4 части (для украшения), а остальные - кубиками.
Сыр натрите на мелкой терке.
4 сердечка оставьте для оформления, остальные разрежьте на 4 части вдоль.
Перец нарежьте тонкой соломкой.
На блюдо выложите листья салата.
Сыр и яйца смешайте, сбрызните оливковым маслом и присыпьте травами.
Выложите сырно-яичную смесь на листья.
Сверху положите картофельные шарики и сердечки.
Украсьте перцем, отложенными целыми сердечками и яйцом, разрезанным на 4 части.

Приятного аппетита!
Просмотров: 164 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.07.2016, 15:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.