Салат с солеными лисичками


Салат с солеными лисичками рецепт

Рецепт приготовления Салат с солеными лисичками :


Ингредиенты:

Картофель— 2-3 шт.

Лук — 1 шт.

Соленые лисички или другие грибы — 200 гр.

Яйцо — 2 шт.

Телятина — 150 гр.

Сметана — 200 гр.

Горчица зерновая — 1 ст. л.

Укроп

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть нарезаны крупной соломкой, чтобы чувствовался вкус каждого продукта.
Если нет соленых лисичек, то можно заменить маринованными грибами, которые есть под рукой. Вначале телятину отваривают со специями, чтобы она имела яркий пряный вкус.
Отдельно варят картофель и яйца, потом их охлаждают.
Лук нарезают соломкой и заливают кипятком, чтобы избавиться от горечи.
В сметану добавляют горчицу и соль.
Картофель нарезают соломкой, к которой надо добавить пару ложек заправки и перемешать, чтобы он не оставался сухим.
Подготовленный таким образом картофель выкладывают на блюдо.
Второй слой — грибы, их тоже нарезают соломкой, на грибы — лук, который поливают заправкой.
Следующий слой телятина, нарезанная соломкой, щедро политая заправкой, последний слой — яйца с заправкой.
Для украшения используется укроп. Салат перед подачей должен постоять 2-3 часа, чтобы ингредиенты пропитались заправкой.

Приятного аппетита!
Просмотров: 140 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.03.2016, 20:16

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Котлеты куриные на палочках корицыКотлеты куриные на палочках корицы

Домашние колбаски из курицы с беконом и зеленьюДомашние колбаски из курицы с беконом и зеленью

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Блинный пирог с рыбойБлинный пирог с рыбой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.