- Салаты рецепты -

Салат "Сказочная поляна"



Ингредиенты:

Копченая курица - 200 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Чернослив - 50-70 грамм.
Шампиньоны - 200 грамм.
Сыр - 100-150 грамм.
Чеснок - 1 зубчик.
Лук репчатый - 1 штука.
Орехи грецкие - 30 грамм.
Соль, перец черный .
Масло растительное - 2-3 столовых ложки
Майонез - 300 грамм.

Для украшения:

Болгарский перец - 1 штука.
Зелень петрушки и укропа.
Зерна граната - 20 штуки.

Приготовление:

Куриное мясо порезать умеренными кубиками.

Чернослив промыть, облить горячей водой и забыть на 20-30 мин. Водичку слить и нарезать и чернослив небольшими кубиками.

Яйца очистить отварить, и остудить.

Желтки и белки потереть в отдельности в разные миски. Один желток сохранить с целью украшения.

Сыр потереть на средней терке.

Размельчить орехи.

Лук обчистить и крошечно порезать.

Шампиньоны промыть, нарезать умеренными кубиками и обсушить.

На подогретой с маслом сковороде прожарить до мягкости лук.

Добавить шампиньоны и лупить, размешивая, 10 мин. Поперчить и посолить. Охладить.

Шампиньоны с луком вытащить из сковороды, а маслице от жарки слить.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку и перемешать с майонезом.

Салат выкладывать кругами: шампиньоны, майонез, чуть-чуть грецких орехов, желтки, половинка сыра, майонез, чуть-чуть грецких орехов, половинка копченой курицы, майонез, чуть-чуть грецких орехов, чернослив, майонез, чуть-чуть грецких орехов, сыр, белки, майонез. Наружний слой аккуратненько разровнять.

Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком и украсить фигурами, вырезанными из болгарского перца, зернами граната и зеленью.

Салат прибрать в холод и дать настояться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.02.2016, 16:11
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Вершина блаженства"Салат "Вершина блаженства"

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Карамелизированные апельсины(Постный рецепт).Карамелизированные апельсины(Постный рецепт).

Суп с фрикадельками по-испанскиСуп с фрикадельками по-испански

Салат "Белая ночь"Салат "Белая ночь"

Корзиночки с творогом и креветкамиКорзиночки с творогом и креветками

Печенье с лимономПеченье с лимоном

Суп-пюре из помидоров с чеснокомСуп-пюре из помидоров с чесноком

Крабовые палочки в кляреКрабовые палочки в кляре

Нахут шурпа с баранинойНахут шурпа с бараниной

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Салат "Сказочная поляна"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.