Салат со шпротами и яйцом

Ингредиенты:

1 б. шпрот;
4 яйца;
1 луковица;
1-2 ст.л. домашнего майонеза

Приготовление:

Отправляем вымытые яйца в подсоленную воду, варим около 10 минут, чтобы желток хорошо схватился.
Охлаждаем яйца в воде, очищаем, трем их на средней терке.
Лук режем кубиками, заливаем кипятком на 10 минут с добавлением яблочного уксуса.
Потом сливаем маринад, а лук промываем, отжимаем и добавляем к яйцам.
Вскрываем баночку с консервами, сливаем заливку, давим рыбку до состояния пюре.
Соединяем компоненты салата, заправляем майонезом, перемешиваем..

Приятного аппетита!