Салат "ЗАЩИТНИК"


Салат "ЗАЩИТНИК"

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Салат "ЗАЩИТНИК" :
Ингредиенты:

Батон 200 гр

Куриное филе 150 гр

Сладкий перец 150 гр

Кукуруза консервированная 200 гр

Капуста пекинская 200 гр

Капуста краснокочанная 200 гр

Лук 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Растительное масло

Майонез 250 гр

Плавленый сыр 1 шт

Сыр мягкий 100 гр

Мандарины 2 шт

Семечки кунжута

Соевый соус

Базилик

Ароматные травы по вкусу

Соль перец

Приготовление:

Батон режем на кубики и обжариваем на растительном масле, в конце добавить рубленный чеснок – получатся такие себе крутончики

Филе отварить и нарезать полосками – посыпать специями и ароматными травами

Капусту мелко нашинковать, посолить и немного обжать что бы пустила чуть чуть сок.

Перец порезать полосками, я взял маринованный – но можно и свежий

Лук мелко порезать

Плавленый сырок натереть на терке, добавить чеснок, специи и мягкий сыр. Перемешать с майонезом 50 гр.

Из этой сыроной массы наделать шарики диаметром 1-1.5 см

Все ингредиенты салата смешать, заправить майонезом 100 гр и выложить на блюдо

Сверху выложить сырные шарики и посыпать семенами кунжута

Затем выложить крутоны

Приготовить соус: сок мандарина, соль и перец смешать с майонезом 100 гр Добавить соевый соус, тертый чеснок и все хорошо перемешать. Залить салат соусом перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Просмотров: 171 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.02.2016, 15:06

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :