Сладкий салат из тыквы и апельсина


Сладкий салат из тыквы и апельсина

Рецепт приготовления Сладкий салат из тыквы и апельсина :


Ингредиенты:

Тыква — 250 г
Апельсин — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Шоколад (для соуса) — 90 г
Сахар (для соуса) — 3 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 15 г
Сливки молочные (для соуса) — 3 ст. л.
Вода (для соуса) — 40 мл
Ваниль (экстракт, для соуса) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву почистить, помыть и запечь в духовке при 180–200 градусах до мягкости.
2. Изюм залить кипятком и оставить на несколько минут. Воду слить, изюм разложить на бумажное полотенце и обсушить.
3. Запеченную тыкву хорошо остудить и порезать брусочками.
4. Апельсин почистить, разделить на дольки. Дольки очистить от пленки и разрезать пополам.
5. Для приготовления соуса в небольшую кастрюльку положить сахар, добавить воду и на маленьком огне нагревать до растворения сахара. Потом добавить поломанный на кусочки шоколад и сливочное масло. Хорошо мешать до получения однородной массы.
6. В шоколадную массу добавить сливки и ванильный экстракт. Если у вас не очень сладкая тыква или апельсины, то при приготовлении соуса количество сахара можно увеличить!
7. На тарелку выложить кусочки тыквы и апельсина.
8. Сверху выложить изюм (можно добавить курагу или чернослив), полить шоколадным соусом и сразу подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 217 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.10.2015, 20:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Селедка на шубеСеледка на шубе

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Рыбные котлеты «Каштаны» из щукиРыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Чай из куркумыЧай из куркумы

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Закуска " Творожные шарики с лососем"Закуска " Творожные шарики с лососем"

Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"Салат с креветками и кальмарами "Паутинка"

Салат из груши и чечевицыСалат из груши и чечевицы

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.