Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом


Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом рецепт

Рецепт приготовления Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом :


Ингредиенты:

Вешенка грибы 80 г
Лук репчатый (желтый) 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук зеленый 2 стеб.
Майонез 2 ст. л.
Плавленый сыр 50 г
Огурец 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Петрушка 1 стеб.

Приготовление:

Грибы вёшенки порезать мелкими кубиками.
Репчатый лук, так же режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук и грибы, на разогретом оливковом масле, до золотистого цвета.
В процессе жарки, грибы необходимо посолить и поперчить.
Готовые обжаренные грибы, выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками.
(Для того что бы с грибов стекло лишнее масло).
Даем грибам слегка остыть, минут 10. С помощью формового кольца, формируем салат.
Первым слоем будут жаренные грибы. Зеленый лук измельчить.
Посыпать луком грибы.
Смазываем грибы и зеленый лук, небольшим количеством майонеза. (На один слой салата, расходуется 1 чайная ложка майонеза).
Затем, на мелкой терке, натираем плавленый сыр.
Аккуратно распределяем сыр на грибы.
Огурец порезать мелкими кубиками.
Выкладываем огурец, следующим слоем. Так же смазывая небольшим количеством майонеза.
Яйцо отвариваем вкрутую. Охлаждаем и режем мелкими кубиками.
Последним слоем, выкладываем измельченное яйцо.
Равномерно обмазываем майонезом последний слой (верхнюю часть) салата.
Аккуратно снимаем формовое кольцо, украшаем готовый салат листиками петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 158 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.03.2016, 20:45

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.