- Салаты рецепты -

Теплый салат с грибами с вешенками и морковью (по-китайски)



Ингредиенты:

300 г вешенок,
3 моркови,
1 луковицу,
2 зубчика чеснока,
2 см корня имбиря,
1/2 перца чили,
2 ст. л. соевого соуса,
1 ч. л. меда,
1 ст. л. рисового уксуса,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. семян кунжута.

Приготовление:

Обжарьте кунжут на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета. Остудите.
Лук и имбирь очистите, мелко нарежьте.
Перец чили нарежьте тонкой соломкой.
Морковь очистите и нашинкуйте.
Разогрейте оливковое масло, обжарьте в течение 1 мин. половину чеснока, имбирь и перец чили.
Добавьте морковь и жарьте еще 2 мин.
Выложите в миску.
В сковородку отправьте оставшийся чеснок и нарезанные соломкой вешенки.
Жарьте, пока не испарится жидкость, еще немного просушите грибы.
Выложите в сковороду морковь, добавьте рисовый уксус, соевый соус и мед, перемешайте.
Немного прогрейте салат, выпарив жидкость.
Разложите по тарелкам, посыпьте обжаренным кунжутом и сразу подавайте.


Приятного аппетита!

Просмотров: 341 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 14:34
Рекомендуем еще посмотреть:
Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Нежный манно-яблочный пирогНежный манно-яблочный пирог

Морковный пирогМорковный пирог

Салат "Аврора"Салат "Аврора"

КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Прекрасная замена майонезу!Прекрасная замена майонезу!

Сырная паста, запеченная в духовкеСырная паста, запеченная в духовке

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Похожие:

Не знаете, как приготовить Теплый салат с грибами с вешенками и морковью (по-китайски)?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.