Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке


Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке рецепт

Рецепт приготовления Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке :


Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 300 г маленьких шляпок;
сыр полутвердый («Российский», например) – 300 г;
тесто слоеное – 300 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль, перец по вкусу;
кунжут для обсыпки;
масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Грибы промыть и обсушить, а еще лучше почистить в сухую щеточкой – так они не впитают лишней влаги. Затем быстро обжарить до румяности (минуток 5) на раскаленной сковороде с небольшим количеством маслица; посолить, поперчить.
2. Сыр нарезать кубиками соразмерными грибочкам.
3. Шпажки замочить минут на 15 в холодной воде, чтобы они не подгорели в духовке, а после, чередуя, нанизать на них шампиньоны и сыр.
4. Тесто разморозить, раскатать в пласт, нарезать полосками шириной ~3 см и плотно, внахлест обернуть ими подготовленные шашлычки, хорошенько закрепив концы на шпажке.
5. Смазать «бинты» взбитым яйцом, обсыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 15-20 минуточек.

Приятного аппетита!
Просмотров: 37 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.12.2016, 12:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с фасолью, сыром и сухарикамиСалат с фасолью, сыром и сухариками

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Домашняя тушенка из уткиДомашняя тушенка из утки

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Блины с мясом и рисомБлины с мясом и рисом

Тушеная картошка с печенью в мультиваркеТушеная картошка с печенью в мультиварке

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Каша пшенная на воде с морковьюКаша пшенная на воде с морковью

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.