Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке


Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке

Рецепт приготовления Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке :


Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 300 г маленьких шляпок;
сыр полутвердый («Российский», например) – 300 г;
тесто слоеное – 300 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль, перец по вкусу;
кунжут для обсыпки;
масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Грибы промыть и обсушить, а еще лучше почистить в сухую щеточкой – так они не впитают лишней влаги. Затем быстро обжарить до румяности (минуток 5) на раскаленной сковороде с небольшим количеством маслица; посолить, поперчить.
2. Сыр нарезать кубиками соразмерными грибочкам.
3. Шпажки замочить минут на 15 в холодной воде, чтобы они не подгорели в духовке, а после, чередуя, нанизать на них шампиньоны и сыр.
4. Тесто разморозить, раскатать в пласт, нарезать полосками шириной ~3 см и плотно, внахлест обернуть ими подготовленные шашлычки, хорошенько закрепив концы на шпажке.
5. Смазать «бинты» взбитым яйцом, обсыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 15-20 минуточек.

Приятного аппетита!
Просмотров: 77 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.12.2016, 12:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Плов из гречки с сухофруктамиПлов из гречки с сухофруктами

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Салат с мясом «Очарование»Салат с мясом «Очарование»

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Шоколадно-кокосовые сочникиШоколадно-кокосовые сочники

Ветчинные рулетики с салатом из огурцовВетчинные рулетики с салатом из огурцов


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.