Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке


Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке

Рецепт приготовления Шашлык из грибов ( шампиньонов ) и сыра в слоеном тесте в духовке :


Ингредиенты:

шампиньоны свежие – 300 г маленьких шляпок;
сыр полутвердый («Российский», например) – 300 г;
тесто слоеное – 300 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль, перец по вкусу;
кунжут для обсыпки;
масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Грибы промыть и обсушить, а еще лучше почистить в сухую щеточкой – так они не впитают лишней влаги. Затем быстро обжарить до румяности (минуток 5) на раскаленной сковороде с небольшим количеством маслица; посолить, поперчить.
2. Сыр нарезать кубиками соразмерными грибочкам.
3. Шпажки замочить минут на 15 в холодной воде, чтобы они не подгорели в духовке, а после, чередуя, нанизать на них шампиньоны и сыр.
4. Тесто разморозить, раскатать в пласт, нарезать полосками шириной ~3 см и плотно, внахлест обернуть ими подготовленные шашлычки, хорошенько закрепив концы на шпажке.
5. Смазать «бинты» взбитым яйцом, обсыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 15-20 минуточек.

Приятного аппетита!
Просмотров: 91 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.12.2016, 12:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Блинчики с креветками и бананомБлинчики с креветками и бананом

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Куринные рулетики с сыром и зеленью под винным соусомКуринные рулетики с сыром и зеленью под винным соусом

Роллы с красной рыбой и зеленьюРоллы с красной рыбой и зеленью

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Капкейки с чилиКапкейки с чили

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.