Шашлык из семги на углях


Шашлык из семги на углях рецепт

Рецепт приготовления Шашлык из семги на углях :


Ингредиенты:

Семга – 500 г,
лук – 0,5-1 шт.,
чеснок – 0,5-1 зубок,
лимон – 2-3 колечка,
укроп – 2-3 веточки,
масло оливковое – 0,5 ст. ложки,
соль – 0,25-0,5 ч. ложки,
перец белый молотый – 0,25 ч. ложки

Приготовление:

Семгу моем и обсушиваем. Вынимаем кости. Отделяем филе.
Нарезаем порционными кусочками (примерно 3 см).
Лук очищаем, моем, нарезаем колечками или полукольцами.
Чеснок очищаем, мелко режем.
Укроп мелко режем. Лимон нарезаем небольшими ломтиками.
Смешиваем лук, чеснок, укроп и лимон с рыбой.
Добавляем соль, белый перец и, конечно, оливковое масло.
Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
Аккуратно нанизываем кусочки на шампуры. Лучше, конечно, шампуры бамбуковые…
Жарить шашлык из семги на горячих углях, переворачивая время от времени, до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 144 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.05.2016, 20:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Картофельная соломка с лимономКартофельная соломка с лимоном

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Закуска "Мидии запеченые"Закуска "Мидии запеченые"

Закуска "Баклажаныч"Закуска "Баклажаныч"

Маффины из жареной картошкиМаффины из жареной картошки

Блинчики с сыром и колбасойБлинчики с сыром и колбасой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.