Шашлык из семги на углях


Шашлык из семги на углях рецепт

Рецепт приготовления Шашлык из семги на углях :


Ингредиенты:

Семга – 500 г,
лук – 0,5-1 шт.,
чеснок – 0,5-1 зубок,
лимон – 2-3 колечка,
укроп – 2-3 веточки,
масло оливковое – 0,5 ст. ложки,
соль – 0,25-0,5 ч. ложки,
перец белый молотый – 0,25 ч. ложки

Приготовление:

Семгу моем и обсушиваем. Вынимаем кости. Отделяем филе.
Нарезаем порционными кусочками (примерно 3 см).
Лук очищаем, моем, нарезаем колечками или полукольцами.
Чеснок очищаем, мелко режем.
Укроп мелко режем. Лимон нарезаем небольшими ломтиками.
Смешиваем лук, чеснок, укроп и лимон с рыбой.
Добавляем соль, белый перец и, конечно, оливковое масло.
Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
Аккуратно нанизываем кусочки на шампуры. Лучше, конечно, шампуры бамбуковые…
Жарить шашлык из семги на горячих углях, переворачивая время от времени, до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 121 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.05.2016, 20:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Куриные окорочка с луковыми рулетикамиКуриные окорочка с луковыми рулетиками

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Торт "Медовик с зефиром"Торт "Медовик с зефиром"

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Тарталетки с повидлом и зефирным кремомТарталетки с повидлом и зефирным кремом

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.