Шашлык из шампиньонов с розмарином


Шашлык из шампиньонов с розмарином
Рецепт приготовления Шашлык из шампиньонов с розмарином :
Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 граммов;
Херес – 2 столовые ложки;
Чеснок – 3 зубчика;
Орегано (приправа) – 2 столовые ложки;
Оливковое масло – 4 столовые ложки;
Розмарин (веточки) – 4 штуки;
Сок лимона – 1 столовая ложка;
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны промыть и выложить в большую миску.
Добавить к шампиньонам херес, мелко нарубленный чеснок, оливковое масло, соль.
Перемешать и промариновать полчаса.
Промыть веточки розмарина и очистить их от листочков, оставив только кончики.
Их мы будем использовать вместо шпажек для шашлыков.
Надеть шампиньоны на веточку розмарина.
На каждой веточке должно уместиться по 3 – 4 гриба.
Шашлык из шампиньонов запекать на гриле по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
Готовые шашлыки взбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом прежде, чем подать к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 284 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.09.2015, 14:46

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.