Шашлык из телятины, запеченный в бумаге


Шашлык из телятины, запеченный в бумаге
Рецепт приготовления Шашлык из телятины, запеченный в бумаге :
Ингредиенты:

1,5 кг телятины,
2 луковицы,
5-6 помидоров,
по 1 пучку зелени петрушки и укропа,
1 ст. ложка жира,
перец красный и черный молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо телятины нарезают кусочками, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, протертые помидоры. Так же добавляют измельченные зелень укропа и петрушки, красный и черный перец, соль, жир.
2. Ингредиенты перемешивают, ставят в холодильник на 1-2 часа, после чего смесь выкладывают на смазанную маслом плотную бумагу, заворачивают в виде пакета. Затем оборачивают фольгой, обвязывают ниткой, помещают на противень или сковороду и запекают в предварительно разогретой духовке.
3. Готовое блюдо подают к столу, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита!
Просмотров: 221 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.01.2016, 15:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.