Шашлык на кефире из говядины

Ингредиенты:

Говядина 1,5 Килограмма.

Кефир 2 Стакана.

Лук 3 Штуки.

Паприка 2 Чайных ложки.

Соль, перец По вкусу.

Количество порций: 3-4.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Мясо режем средними кусочками. Лук кольцами.

Переложите мясо луком, не забудьте солить, перчить и добавить паприку. Заливаем кефиром. Ставим под груз и в холодильник на ночь.

Мясо готово к жарке: нанизываем на шампуры.

Жарим на мангале до готовности, не забываем сбрызгивать маринадом. Наш шашлык на ночь из говядины готов и так и просится на стол!

Приятного аппетита!