Шашлыки из свинины с абрикосами и помидорами


Шашлыки из свинины с абрикосами и помидорами

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Шашлыки из свинины с абрикосами и помидорами :

Ингредиенты:

свинина постная – 250 г
помидоры черри – 8 шт.
абрикосы – 4 шт.

Для маринада:

перец чили красный – 1/2 стручка
сок лимонный – 1/2 ч. л.
орегано – 2 веточки
масло оливковое – 8 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
зеленый лук – 2 стебля
тимьян – 2 веточки
бальзамический уксус – 2 ст. л.
розмарин – 2 веточки
перец черный свежемолотый

Время готовки 30 мин
Количество порций 4
Количество калорий 410 ккал

Приготовление:

Для маринада измельчить зеленый лук, чили (удалив косточки и белые перегородки) и зелень, смешать с остальными ингредиентами для маринада.
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, каждую половинку разрезать еще раз пополам.
Мясо нарезать кубиками со стороной 2–3 см. Положить мясо в маринад, оставить на 15 мин.
На шпажки нанизать мясо, помидоры, абрикосы; жарить на гриле 6–8 мин., постоянно поворачивая.
Готовые шашлычки переложить на блюдо, полить оставшимся маринадом.

Приятного аппетита!


Просмотров: 95 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.05.2017, 14:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :