Сливовый десерт

Состав:
400 г сливового пюре
1 ч. л. (без горки) агар агара
150 г чернослива 
50 г грецких орехов
2 ч. л. какао-порошка

Приготовление:
Для сливового пюре: сливы разрезать на половинки, удалить косточки и положить в сотейник с толстым дном, накрыть крышкой и на небольшом огне томить до мягкости, далее пробить блендером и протереть через сито)
Чернослив измельчить в блендере с орехами и какао в грубое пюре. Выложить массу в форму объемом 1 л, застеленную пленкой или бумагой для выпечки, разровнять, утрамбовать.
Сливовое пюре довести до кипения, добавить агар агар, перемешать, кипятить 2 минуты. 
Вылить пюре с агаром сверху массы из чернослива, остудить, дать полностью застыть, вынуть из формы, нарезать квадратами или прямоугольниками.