Шоколадный соус к мясу


Шоколадный соус к мясу

Рецепт приготовления Шоколадный соус к мясу :


Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 шт.
Розмарин листья - 0,5 ст.л.
Шоколад чёрный - 50 г
Вино белое - 200 мл
Сахар - 20 г
Уксус винный - 30 мл

Приготовление:

Очень мелко нашинкуйте лук, розмарин измельчите.

Шоколад охладите и превратите в крошку.

Обжарьте лук на небольшом огне несколько минут.

Добавьте сахар, влейте уксус и вино. Прокипятите смесь 3-4 минуты.

Насыпьте розмарин и шоколадные крошки.

Перемешайте и не доводя до кипения дайте шоколаду растопиться.

Когда соус достаточно загустеет, остудите его и перелейте в сотейник.

Приятного аппетита!
Просмотров: 314 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.10.2015, 21:24

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Закуска "Принцесса"Закуска "Принцесса"

Голень индейки, запечённая с травами и апельсинамиГолень индейки, запечённая с травами и апельсинами

Французский луковый суп с сырными гренкамиФранцузский луковый суп с сырными гренками

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Блинчики с творогом и малиновым вареньемБлинчики с творогом и малиновым вареньем

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Картофельные галушки с мясомКартофельные галушки с мясом

Блины с творожной начинкой с зеленью и чеснокомБлины с творожной начинкой с зеленью и чесноком

Торт "Эльбрус"Торт "Эльбрус"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.