Соус сметанный


Соус сметанный рецепт

Рецепт приготовления Соус сметанный :


Ингредиенты:

сметана 20%-й жирности - 150 г
отвар овощной или вода - 150 мл
мука пшеничная - 30 г
соль - 1 г
масло сливочное - 50 г

Приготовление:

Просеянную муку прогреть, помешивая деревянной лопаткой, без изменения цвета, растереть в горячем виде с маслом и развести горячей кипяченой водой или овощным отваром до образования однородной массы. Проварить 25–30 минут, процедить.

В горячий соус положить сметану, соль, проварить еще 3–5 минут, процедить и довести до кипения.

Выход: 300 г.

Приятного аппетита!
Просмотров: 190 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.11.2015, 21:27

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"

Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Десерт "Виноградный"Десерт "Виноградный"

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"

Грудка куриная в лавашеГрудка куриная в лаваше

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.