Shratva.ru - Соусы

Зелёный соус

Фото Зелёный соус

Базилик и петрушка - по небольшому пучку (грамм по 30-50 )
Сок лайма - 1 ст л 
Чеснок- 1-2 зубчика 
Щепотка соли 
Оливковое масло ( нейтральное по вкусу) или любое другое растительное -300 -400 мл 
Зелень вымыть и обсушить , положить в блендер , добавить чеснок , соль , половину масла и измельчить . Добавить оставшееся масло и смешать . Готовый соус разлить в чистые банки и поставить в холодильник .

Просмотров: 494 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.05.2014, 16:28, | Категория: Соусы,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 1
1 kulinar  
Этот соус очень простой в приготовлении и очень вкусный , зелень можно использовать абсолютно любую . Одно но - с зелёным луком он долго не хранится , уже на третий день появляется неприятный кисловатый привкус . Я лук кладу в соус , который сразу же использую .

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.